TikTok is obsessed met opgeklopte boter (en wij vonden het lekkerste recept)
vrijdag, 19 december 2025 (12:51) - Cosmopolitan NL
In dit artikel:
Een recept voor luchtige, opgeklopte boter dat in ongeveer vijf minuten klaar is om te serveren. Het is bedoeld voor thuiskoks die snel iets smeuïgs willen bij brood of bij een borrel; met zachte boter en een korte opklopbeurt (met mixer, garde of keukenmachine) krijg je een romige, luchtige textuur. Je kunt het neutraal houden of op smaak brengen met bijvoorbeeld kruiden, citroenrasp of een snufje zout — ideaal wanneer je snel iets feestelijks op tafel wilt zetten.