Een simpele truc waarmee je elk drankje in slechts 15 minuten kunt afkoelen (en het kost 0 euro).

In dit artikel:

Met een nat papieren handdoekje kun je een fles of blikje flink versneld koelen — handig als gasten bijna aankomen of je direct een koud drankje wilt. De techniek is simpel: maak een stuk keukenpapier nat, knijp het uit zodat het niet druipt, wikkel het strak om de fles of het blik en zet het vervolgens ongeveer 15 minuten in de vriezer.

De reden dat dit zo goed werkt is puur thermisch: water geleidt warmte veel beter dan lucht, dus het vocht zorgt voor directer contact tussen verpakking en koude omgeving. Bovendien zorgen snelle verdamping en het bevriezen van een dun laagje water op het papier voor extra snelle temperatuurdaling. Daardoor koelt een gewikkelde glazen fles of aluminium blik veel sneller af dan wanneer het droog in de vriezer of koelkast wordt gelegd. Bij plastic flessen is het effect minder groot omdat plastic isoleert, maar nog steeds sneller dan droog koelen.

Let op veiligheidsrisico’s: laat dranken niet te lang in de vriezer staan — vooral koolzuurhoudende dranken kunnen bevriezen en uitzetten, waardoor flessen barsten of blikjes kunnen scheuren. Zet daarom een timer op je telefoon en controleer na circa 15 minuten.