Diner met het thema Souks & Sip? Deze recepten van Pien Laat Haar Eten Zien wil je op tafel zetten

In dit artikel:

Een themadiner dat volgens de tekst lang nabesproken zal worden, zet in op smaakvolle borrel- en voorgerechten. Op het menu staan drie dips: whipped ricotta met gemarineerde olijven, een romige avocado‑basilicumroom en muhammara (een pittige paprikadip). Er zijn brioche‑snacks in twee varianten — met ossenworst en rode ui of met ansjovis en tomaat — plus actuele favoriet hot honey feta bites. Het bijbehorende drankje is een Celebration Sidecar, een feestelijke variant van de klassieke cocktail. In het fragment ontbreken gegevens over wie het diner organiseert, wanneer en waar; het gerechtenschema suggereert wel een informeel, feestelijk samenzijn of borrel.